Basis-Seminar: Hygiene bringt Sicherheit und Qualität

Die Haltbarkeit von Naturprodukten ist stark davon abhängig, ob sie hygienisch einwandfrei verarbeitet wurden.

Wer Naturprodukte für den Verkauf herstellen möchte, muss zusätzliche Vorschriften beachten und deren Einhaltung teilweise dokumentieren.

In diesem Seminar erhalten Sie eine Einführung in die wichtigsten Hygienebestimmungen und deren Umsetzung.

Dr. Iris Eschenbacher, staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin

40 Euro