Die Arnika-Akademie

Wir in Teuschnitz wissen seit Jahrhunderten um die Nutzung unserer Kräuter – sei es im Bereich der Naturmedizin, der Schönheit oder der Kulinarik. Wir verstehen uns als Hüter und Bewahrer und wollen dieses wertvolle Wissen an Menschen weitergeben, die sich der Natur und ihrer Schätze ebenso verbunden fühlen, wie wir. Dabei bringen wir altes Wissen und neueste, wissenschaftliche Erkenntnisse in sinnvollen Einklang.

Wissen, Kenntnisse und Fertigkeiten vermitteln, Arbeitsplätze schaffen, Ideen für Neugründungen anbieten, Bewusstsein für nachhaltigen Konsum wecken, Inspirationen für die Küche daheim liefern, Menschen zu mehr Wohlbefinden verhelfen – das sind die Ziele der ersten Arnika-Akademie im Frankenwald.

Unsere Akademie ist, umgeben von sattem Grün, auf einem modernen Campus mit Caféteria, Schulküche, Hallenbad und einem 3.000 Quadratmeter großen Kräutergarten beheimatet. Nutzen Sie unseren vielfältigen Angebote und Möglichkeiten!

Datum: 27.06.2017
Zeit: 18:00 bis 22:00
Ort: Arnika Akademie
Kategorie: Arnika-Akademie

Klöße und Knödel

Was wäre die fränkisch-thüringische Küche ohne ihn: den Kloß. Es gibt ihn in unzähligen Varianten und mit vielen Namen. Gemeinsam kochen wir original...

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Datum: 08.07.2017
Zeit: 08:00 bis 10:30
Ort: Arnika Akademie
Kategorie: Arnika-Akademie

Kräuterwanderung im Morgenlicht

Die Welt ist noch still, die Luft wohltuend frisch und durch den verdunstenden Morgentau steigen die würzigen Düfte der Natur auf. Lassen Sie den Tag...

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Datum: 13.07.2017
Zeit: 19:00 bis 21:30
Ort: Lehr- und Schauküche
Kategorie: Arnika-Akademie

Küchenzauber mit Sommerkräutern

Wildkräuter erleben seit einigen Jahren eine Renaissance und sind im wahrsten Sinne „in aller Munde“. In diesem Seminar erleben Sie, wie viel Freude...

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